Contrôleur F&B
Meknes
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Société:
Michlife Resort & Golf
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Type de contrat:
CDD
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Salaire:
de 4000 dh à 6000 dh
Le recruteur :
Le Michlifen Resort & Golf recrute :
Un Contrôleur F&B
En tant que Contrôleur F&B vos missions sont :
- Réaliser l’inventaire mensuel et analyser les écarts des points de ventes ;
- Contrôler les stocks fixes (contrôle inopiné des POS) ;
- Contrôle mensuel de cohérence entre consommation et vente.
- Le suivi des commandes et demande d’achat F&B ;
- Le contrôle des prélèvements et transferts (VIP, KEMIA.).
Calculer et analyser les ratios de gestion et de fonctionnement (foodcost, beverage cost, recette moyenne de chaque point de vente, ...) ;
Poste à occuper :
Vous disposez d’une licence en finance/ contrôle de gestion, vous justifiez d’une expérience de 4 ans minimum dans le même poste, n’hésitez pas à nous envoyer votre candidature au:
Profil recherché :
Controleur F&B
Secteur(s) d'activité :
Tourisme / Hôtellerie / Restauration
Métier(s) :
Comptabilité / Gestion / Audit
Niveau d'expériences requis :
Junior (de 3 à 5 ans)
Niveau d'études exigé :
BAC+3
Langue(s) exigée(s) :
Français
L'offre a été publiée il y a 1 mois avant sur le site.